Qué es EcoServe
Un sistema de presentación de buffet SIN AGUA que ofrece a los hoteles y a los lugares de banquetes muchas ventajas. Al utilizar la tecnología de placas calientes en lugar de bandejas de agua, EcoServe elimina por completo la necesidad de agua, de modo que el personal no gasta energía en llenar, calentar o transportar el agua hacia y desde el bufé. Esto acelera el montaje y el desmontaje, ahorrando innumerables horas de trabajo y mejorando la seguridad del personal y de los invitados, ya que no hay que evitar el vapor o el agua hirviendo.